Witamy w restauracji Szafran

Restauracja z tradycjami.
Zadzwoń: tel: +48 694 746 751

HISTORIA RESTAURACJI SZAFRAN

Właścicielem Restauracji Szafran jest Andrzej Adamkiewicz.

Gastronomią zajmował się od wczesnych lat młodości.  Doświadczenie, które zdobył przez wiele lat pracy pozwoliło spełnić marzenie o własnej restauracji.

Restauracja Szafran istnieje od 2011 roku, w jej tworzeniu brała udział cała rodzina. Dzięki temu powstało wyjątkowo rodzinne miejsce, w którym można przyjść na uroczystą kolację lub zorganizować przyjęcie.

Nazwa „szafran” mówi bardzo wiele o tym wyjątkowym miejscu; szafran to szlachetna przyprawa charakteryzująca się wysoką jakością oraz wyjątkową wartością.

Właściciel oraz pracownicy Restauracji Szafran wkładają serce w swoją pracę tak, aby każdy klient poczuł się w niej wyjątkowo. 

NIE TYLKO RESTAURACJA. CO JESZCZE?

Restauracja Szafran oferuje wszelkie usługi gastronomiczne w szerokim zakresie:

– imprezy okolicznościowe; wesela, chrzciny komunie, stypy
– uroczystości jubileuszowe; urodziny, imieniny, rocznice
– spotkania integracyjne; wigilie zakładowe, serwisy kawowe, bankiety, konferencje
– posiłki regeneracyjne
– żywienie indywidualne i grupowe wraz z dowozem
– wyroby garmażeryjne
– cateringi
– imprezy; sylwestrowe, andrzejkowe

Restauracja Szafran oferuje również organizacje wszelkich imprez okolicznościowych wraz z dekoracjami sali oraz oprawą muzyczną. Ponadto zajmuje się wynajem sali restauracyjnej w celu indywidualnej organizacji wydarzenia.

przekąski zimne/gorące

  • Śledź w oleju z ogórkiem korniszonem
    10 pln
    150/50g
  • Tatar wołowy z marynowanymi grzybkami i jajkiem
    22 pln
    150/50g
  • Różyczka z łososia w towarzystwie tosta z masłem czosnkowym (2szt)
    14 pln
    100/100g
  • Podsmażone wątróbki drobiowe z owocami i likierem miodowym
    16 pln
    200g
  • Grzanki z pieca zapiekane z pomidorkiem suszonym i z serem brie, serwowane z odrobiną sałaty
    12 pln
    200g
  • Brokuły opiekane podane na sałacie lodowej skropionej sosem majonezowym
    13 pln
    200/50g

zupy

  • rosół wykwintny z makaronem
    6 pln
    250g
  • rosół z kołdunami
    8 pln
    250g
  • zupa krem z ziemniaka z groszkiem ptysiowym
    8 pln
    300g
  • flaki w rosole w kociołku
    12 pln
    300g
  • żur z kiełbaską
    9 pln
    300g
  • gulaszowa w kociołku
    14 pln
    400g
  • rybna lekko pikantna z owocami morza w kociołku
    16 pln
    400g
  • barszcz czerwony z pasztecikiem lub kołdunami
    10 pln
    250g

dania mięsne

  • pierś z kurczaka w sosie "niebo w gębie" pieczone ziemniaczki podane na sałacie
    26 pln
    150/200/100g
  • kaczka piecona z jabłkami ziemniaki z wody, kapusta czerwona zasmażana
    34 pln
    150/200/100g
  • szaszłyk drobiowy z ryżem i warzywami na ostro
    24 pln
    150/200/100g
  • Frykas z kurczaka w sosie szafranowym, ziemniaki opiekane, zestaw surówek
    28 pln
    150/200/100g
  • Cielecina w sosie kurkowo-śmietanowym z warzywami i ziemniaczkami z wody
    34 pln
    150/200/100g
  • Polędwica wołowa w sosie z zielonego pieprzu, bukiet jarzyn, frytki
    34 pln
    150/200/100g
  • Kotlet schabowy z kapustą zasmażaną i ziemniaczkami
    20 pln
    150/200/100g
  • golonka wieprzowa w kapuście modrej z kminkiem, ziemniaki z wody
    32 pln
    200/200/100g
  • Karkówka z grilla, ziemniaki opiekane, zestaw surówek
    26 pln
    150/200/100g
  • polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym, ziemniaki z wody, surówka
    33 pln
    150/200/100g
  • "danie szefa" trzy rodzaje mięs z grilla (schab, drób, polędwiczki), ziemniaki pieczone, surówka, sos zimny
    40 pln
    250/200/100g

ryby

  • dorsz w cieście, frytki, surówka
    23 pln
    150/200/100g
  • dorsz z grilla polany sosem kaparowym, bukiet jarzyn i ziemniaki z wody
    28 pln
    150/200/100g
  • łosoś z pieca z odrobiną masła, sos cytrynowy, ziemniaki pieczone, surówka
    30 pln
    150/200/100g
  • pstrąg pieczony z pieca podany z ziemniakami z wody i surówką
    28 pln
    150/200/100g

sałatki

  • sałatka grecka
    16 pln
    300g
  • sałatka z kurczakiem z grilla
    18 pln
    300g
  • sałatka z tuńczykiem i jajkiem
    18 pln
    300g

pierogi i makarony

  • pierogi z mięsem
    14 pln
    200g
  • pierogi z kapustą i grzybami
    12 pln
    200g
  • pierogi ruskie z okrasą
    12 pln
    200g
  • Pierożki Ravioli ze szpinakiem i serem gongonzola
    14 pln
    200g
  • tagiatelle z kurkami w śmietanie
    22 pln
    250g
  • tagiatelle z dorodnymi pomidorami na oliwie
    20 pln
    200g
  • tagiatelle z łososiem i szpinakiem w sosie śmietanowym
    24 pln
    250g
  • Makaron aglio aioli
    18 pln
    200g

inne specjały i desery

  • placuszki ziemniaczane z serem i kiełbaską podane z sosem czosnkowym
    14 pln
    250g
  • placek po węgiersku
    22 pln
    150/200g
  • Naleśniki z pieczarkami (2szt)
    14 pln
  • Naleśniki ze szpinakiem (2szt)
    14 pln
  • Naleśniki z serem (2szt)
    14 pln
  • lody z malinami na ciepło
    14 pln
    200/50g
  • szarlotka z gałką lodów
    16 pln
    150/50g
  • puszysty sernik z czekoladową nutą
    12 pln
    200g

dodatki i sosy

  • ziemniaki
    3 pln
    200g
  • frytki
    6 pln
    150g
  • zestaw surówek
    6 pln
    300g
  • kapusta zasmażana
    4 pln
    150g
  • bukiet warzyw na parze
    10 pln
    150g
  • czosnkowy
    1 pln
    50g
  • ketchup
    1 pln
    50g
  • musztarda
    1 pln
    50g
  • chrzanowy
    1 pln
    50g

napoje gorące i napoje chłodzące

  • kawa naturalna
    6 pln
    200ml
  • kawa cappuccino
    7 pln
    200ml
  • kawa z ekspresu
    6 pln
    200ml
  • kawa latte
    10 pln
    250ml
  • herbata różne smaki
    6 pln
    300ml
  • kawa naturalna
    6 pln
    200ml
  • kawa cappuccino
    7 pln
    200ml
  • kawa z ekspresu
    6 pln
    200ml
  • kawa latte
    10 pln
    250ml
  • herbata różne smaki
    6 pln
    300ml

piwo i wino

  • Żywiec
    6 pln
    0,33l
  • Żywiec
    7 pln
    0,5l
  • Tyskie
    7 pln
    0,5l
  • Lech
    7 pln
    0,5l
  • Piwo beczkowe
    7 pln
    0,5l
  • Piwo bezalkoholowe
    7 pln
    0,5l
  • Białe wytrawne/półwytrawne
    60 pln
    butelka
  • Białe wytrawne/półwytrawne
    9 pln
    100 ml
  • czerwone wytrawne/półwytrawne
    60 pln
    butelka
  • czerwone wytrawne/półwytrawne
    9 pln
    100 ml

wino musujące i drinki alkoholowe

  • Gran Cazzano
    40 pln
    butelka
  • Gran Cinzano
    60 pln
    butelka
  • Wódka z tonikiem
    6 pln
  • gin z tonikiem
    12 pln
  • Campari
    15 pln
    50ml campari, 100ml soku pomarańczowego lub grejprutowego

    150 ml

  • Morska bryza
    7 pln
    50ml wódki, 100ml soku pomarańczowego

    150 ml

  • Cuba libre
    12 pln
    50ml rumu bacardi, 10ml soku z cytryny, 10ml monin niebieski, 100ml sprite

    170 ml

Napisz do nas

Lokalizacja

Restauracja Szafran
ul. Gdańska 1
76-200 Słupsk

tel: +48 694 746 751 (Restauracja)
tel. +48 502 336 036 (Właściciel)

restauracja@szafran.slupsk.pl

Wyślij wiadomość

5 + 2 = ?

© Copyright - Restauracja Szafran